ついに始まりましたね。

新元号「令和」の時代が!

 

このおめでたい良き日に感謝です。

新しい時代がスタートします。

 

「令和」。よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

生産部の水稲苗も、順調!順調!

今までで一番いい調子で成長してくれているように

感じています。

 

苗半作。というように

苗が良く育てば、ほかの作業も自然と気持ちよく

進むものです。※個人的な意見です。(笑)

 

この調子で、田植えまで成長してくれることを

願います。

 

そうしているうちに

シャインマスカットの木もようやく動き始めてきました。

 

新芽が動き始め

これからどんどん成長してくれることでしょう。

 

 

今年はいろんな意味で忙しく

楽しい年になるような気がしてます。

新年号「令和」となる今年を実りのある年にしたいと思います。

 

 

 

 

初の10連休!始まりますね。

10日も休んで何するんだろう・・・

なんて1人で考えていますが。(笑)

 

そんな10連休中、小野やでは毎年恒例「実演販売」を

開催しております。

 

まずは、

五所川原市にあります「立佞武多の館」

4/27〜5/6まで

小野やスタッフ 成田・三和が全力でお客様を

おもてなししてくれます。

 

 

 

また、

青森市にある「アスパム」では

地場セレクトさんの店頭にて同じく

4/27〜5/6までの実演販売となります。

新人 川村が一生懸命おもてなししてくれます。


 

そして、

5/2〜5/4までは

五所川原市「エルムの街」内に入っている

「北野エース」さんのご協力のもと

実演販売を開始します。

ここでは、販売担当 秋田が最高のおもてなしを

してくれます。

 

 

今日から始まる10連休!

「小野や祭り」でのり越えたいと思います。

どうぞよろよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「頼まれごとは 試されごと」

 

私の大好きな先輩からいただいたお言葉。

 

知り合いの方に紹介されて、地域のメンバーとして

「少年補導協力員」に推薦されました。

何事も経験。そんな思いで引き受けました。

 

特にこれといった活動はないですが

お花見期間の巡回や、町の挨拶運動など

子供たちと関わっていくボランティアです。

 

町の宝でもある「子供たち」。

少しでも力になって守っていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

この時季の小泊港は賑やかで、活気あふれています。

旬の「ヤリイカ」が最盛期を迎えていました。

小野やで注文していた「ヤリイカの刺身」の作業に

追われていた、女性部の皆さんです。(笑)

 

いつも本当にありがとうございます。

 



 

今回は、ヤリイカもそうですが、

「生ワカメ」をいただきにきました。

 

今の時季しか味わえない「若いワカメ」です。

このワカメ。味も食感も凄いんです!

普段食べているワカメとは比べ物にならないほどの

肉厚と食感。

 

ぜひ!これを全国のお客様へ知っていただこうと思い

今回、湯がいて冷凍保存しました。

 

これを、夏のお手紙で紹介したいと

考えております。

 

地元人しか知らない食べ物や食べ方。

美味しい海の幸をもっと知っていただきたい!と

思います。

 

まだまだ知らないことがたくさんあるので

もっと地域を知ることに頑張ろう!と思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晴れの日が続いています。

こうなると農作業も忙しくなってきますね!

 

本日から「肥料散布」開始します。

 

天気がいいから案外気持ちいい作業となりますが・・・

風の影響で、自分に肥料の粉がふりかかるという

状況が苦手です。(笑)

 

早めに終わらせようと思います。

 

 

 

 

本日の「東奥日報」朝刊に掲載されました。祝

 

「販路開拓」と題して

小野やの仕事内容や、現在の状況

そしてこれからの目標などが内容として書かれています。

 

 

今年で10年になる小野や。

この掲載をバネに、11年目の新しいステップに

繋がるよう!日々精進。そして日々前進していきます。

 

東奥日報編集長様。

本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

天候にも恵まれ快晴の今日!

「道の駅こどまり」がオープンいたしました。祝。

 

オープンと同時に

今日は龍飛岬近くから道の駅こどまりまで歩く

ウォークイベントも開催されています。

おかげで、小泊はたくさんの人で賑やかです。

 

お店の外では

生ワカメ詰め放題。

ヤリイカ釣り体験。

タコの解体販売ショー。などなど!

小泊ならではの海の幸がたくさん販売しています。

 

 

帰り道で、小野やのお米を使ってくれているお店

「サマーハウス」で昼食を。

今しか食べれない「活イカ」の刺身!

そして、ここの名物「刺身定食セット」!


 

海鮮丼とミニラーメンがセットになって

たっぷり食べれます。

これで950円。

 

活イカのお刺身はまだ生きています。(笑)

醤油をたらすと、動くのがリアルな感じです。

 

海の幸を求めて、

ぜひ道の駅こどまりへ!

 

これからの季節、ドライブがてら小泊方面に

足を延ばしてみてはいかがでしょうか?

 

おすすめおすすめスポットがたくさんありますよ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小野や生産部。

10日に播種をしてから1週間。

 

ようやく!というか。

無事に!綺麗に芽が出ました。(笑)

 

この状態を見るとほっとします!

しかし、これからが本番です。

 

水管理・温度管理。しっかりと管理して

健康で元気な苗を作りたいと思います。

 

 

 

しじみ漁が解禁してまだ数日ではありますが

しじみを販売しているからには、しじみを知らなきゃいけない!

ということで、早速「しじみ汁」を試作。

 

黄色い貝は砂地の貝。

綺麗で粒も揃っています。

 

 

想像した通り、

身は若干痩せていますね。

ダシの出方もまずまずといった感じ。


 

春先のしじみはやはりこんな感じでした。

まだまだこれから!もっと美味しくなる「十三湖しじみ」です。

 

より美味しいしじみをお届けできるように!

頑張ります!