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町の加工施設で作っていた「充填豆腐」が

ボイラーの故障で11月あたりから作れてなかったのですが

ようやく、加工再開することができました。

 

加工部屋を変えての再開となります。

導線が凝縮され、とても動きやすくなりました。

これで作業もはかどるはず!



 

久しぶりの手作り豆腐。

やっぱり美味いです。

豆の味の濃さが違うんですよね〜。

 

もう少し時間はかかりますが

どうにかこの豆腐をもっと宣伝して

町の特産品にしたいと願います。

 

 

 

 

 

 

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