今回はなぜか長く感じたこの一週間。
横浜高島屋で行われた「ふるさと青森うまいもの市」も
おかげ様で無事に終わることができました。

初日から完売!完売!のおかげでバイヤーさんや
八戸物産協会の方、そして高島屋へご来店いただいたお客様には
大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。

それでも、最終日まで「活しじみ」だけは切らさず営業できたことに
ホッとしております。

「最終日活しじみが完売したら、にんにくを売って下さい!」との
お言葉にはビックリしてどうにか完売しないようにヒソヒソと
しじみを売ったのはおそらく今回が最初で最後でしょう・・・

昨日の閉店30分前には残り3個!となり
バイヤーさんの視線を感じながら、10分前には完売!




それでもなんとか、しじみ屋が「にんにく」を売らずに終わることが
できました!



今回は思うように「活しじみ」が入荷せずわざわざご来店
いただいた方々には、ご迷惑をおかけしたと思います。
しかし、十三湖の本当のしじみはこれからが本番です!
7月に入るともっともっと身の肥えたしじみが入荷しますので
召し上がってみたい方はぜひお問い合わせ下さい。




[小野や:by hiromi]


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16日から始まった「ふるさと青森うまいもの市」も本日最終日。

たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございます。



一部商品に品切れ・売り切れが出てしまい、足を運んでいただいた

皆様には大変申し訳なく思っております。



1週間お手伝いいただいたマネキンの千野さん。down




とても明るい方で、しじみのアピールと販売は抜群です!





[小野や:by hiromi]


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本日より、郵便局取扱のゆうパックで

十三湖しじみの申込みが始まりました。







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高島屋横浜店「ふるさと青森うまいもの市」の他店紹介です。


すっごく売れてます!  「平山農園」さんのりんごジュース。down




かまぼこ屋さんdown




虎鯖さんdown




お隣の 野風パンdown




明日が最終日です。

横浜の皆様、お待ちしております。



小野や:by [narita]


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本日もたくさんのお客様がご来店いたしました。
誠にありがとうございました!

おかげ様でというか・・・
やっぱりまた完売してしまいました。



活しじみは朝からもう無く、その代わりにしじみの味噌汁や
しじみだし、真空パック、昨日の残りのながいも・・・が
並んでいたショーケースも午後にはこの状態!


本当にどうなっているんでしょう。今回の催事は・・・

そうなるとやってきました!高島屋のバイヤーさん!

「また完売!?」

かなりご立腹です。
本当にすいません・・・でも、しょうがないんですよ・・・
って言っても言い訳にしか聞こえませんよね。




そんな時もありましたが
やっと昨日の入札で買えた活しじみが入荷しました!!!

これも取引している「秋田商店」のおかげです!



やっと賑やかになた小野やのショーケースには
通路を通るほとんどのお客様が立ち止まります。

「立派なしじみだね〜」

「おいしそう〜」などと喜んでいました。

その瞬間は、この仕事をしてて本当に良かった!と思いました。


しじみが入荷してから約3時間で、今日入荷した半分が売れて
しまいました。このままの調子であと4日!頑張ります!



ちなみに明日は、

「最高の大粒しじみ」が夕方入荷予定です!
横浜の皆さま!ぜひお越しください。



[小野や:by hiromi]


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本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。

昨日は活しじみが完売し、いろいろとご迷惑をおかけしましたが
今日は、朝一で加工品が届きさっそく陳列しました!
また、今日の午前中に販売する為に少しだけ残しておいた
しじみも出して、本日の催事スタートです!



おかげ様で、昼前には活しじみも完売。そして午後には
真空パックもほとんどなくなりました・・・

うれしい悲鳴ですが・・・
その反面、バイヤーさんからの厳しい視線が私を見ています・・・




その結果!

本日のタイムサービスで売る予定の「青森県産ながいも」を
小野やの冷蔵ケースで販売することになりました!!!




「あおもり産のながいもと、十三湖産のしじみはいかがですか〜」

どんどん、長芋が売れていきます・・・
しじみ専門店が、長芋屋になりました。
相乗効果でしじみの商品も売れていきますが、私は必死で
長芋の説明をすることに・・・

いったい今回の催事はどうなっているんでしょう・・・



まっ!
これも経験の一つとして明日も、

「あおもり産のながいもと、十三湖産のしじみはいかがですか〜」
で頑張ります!!


[小野や:by hiromi]


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今日から横浜高島屋地下で
「ふるさと青森うまいもの市」が開催された。

県内の業者約20社がそれぞれの旬の物を販売するこの催事は
開催されてからもう30回を迎えるらしいです・・・
地下の催事は今までの催事と違う!とは聞いていたので
始まるまでは、期待と不安でいっぱいでした。
朝8:00から「しじみ汁」の仕込みをし10:00開店!



流れるように人!人!人!が次々といらっしやる中で
しじみ汁もどんどん試食が出ていきます。
そして活しじみもどんどん売れていきます。
そんなに売れないだろうと思っていたしじみの味噌汁・真空パックも
少しずつ売れてゆき、夕方18:00にはすべて完売!!!!!!
3日はもつと思っていた活しじみがすべて完売!!!!!




今回は、場所・しじみ・マネキンさんのすべての環境が
最高でした!
こんないい環境で、品切れを出してしまったということは・・・
おそらくもう次回はないでしょう・・・

もっと準備しておくべきだったし、いろいろと情報を集めて
考えておくべきだったと反省しました。

わざわざ買いにいらしたお客様、そして高島屋のバイヤーさん
それから、物産展に出店している業者のみなさんには
本当に申し訳なく思う今回の催事の一日目でした・・・・



でも!

明日の午後には、しじみの加工品が届きますから〜
横浜のみなさん!
ぜひ、いらして下さ〜い!






[小野や:by hiromi]


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