今シーズン最大とも言われる暴風雪が津軽地方を襲った!

夕方になると次第に風が強くなり、雪も多く

津軽の風物詩ともいわれる「地吹雪」が始まった。

夜の地吹雪はとても危険!

あたり一面真っ黒になり何も見えなくなる。

車のライトですら直前まで見えないくらいだ!

画像でははっきりと見えるが、

肉眼でみると、ものすごい風と雪で吹雪いている。

 

情報によると、

高速道路や、農道も通行止めになったらしい。

また、何台もの車が雪に埋まり動けない状況。

おそらく、今シーズン最強で最大の地吹雪ともいえる!ほど

凄まじい嵐だった。

嵐が去ったのは翌朝・・・

壁一面に雪がへばりついているのが

昨晩の地吹雪の凄まじさを物語っている。



昨晩はパトカーや救急車のサイレンも鳴っていた。

大きな事故で無ければいいと願った。

 

今年は本当に吹雪く冬だ。

昨年があまりにも過ごしやすい冬だったから

特にそう感じるのかもしれないが

2月も後半・・・

そろそろ寒いのは終わって欲しいと願う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月14日はバレンタインデー。

二人の娘は昨晩からお菓子作りで大忙し(-_-;)

最近は男子にあげるより、女子へ「トモチョコ」という形で

あげるのが主流だそうだ。

 

そんな流れで、

父へのバレンタインチョコは

こんな感じの「バイキンマンクッキー」だった。(笑)

クオリティー低さ・・・(笑)

優しさの裏返し・・・(笑)

 

手作りのクッキーは

一段と美味しく感じました。

ありがとう。

 

 

 

 

SNSで長尾中華さんが宣伝していたこのトッピングが

どうしても食べてみたくなり、青森へ行った帰りに

食べてしまいました。

お昼にガッツリ食べ過ぎるとダメなのはわかっていても

このインパクトの誘惑には勝てません・・・(´;ω;`)ウゥゥ

 

こく煮干しに「特大チャーシュー」

なんともいえないこのビジュアル(笑)

肉の厚みは約2cmほど!

 


肉‼肉‼肉‼って感じの肉。(笑)

食べ応えのあるチャーシューです。

煮干し好きにはたまらないこの一品!

たいへん美味しくいただきました。

 

いつも思うんですが、この味のラーメンが

もっと近場に欲しいと願う私です。

ごちそう様でした。

 

 

 

 

 

今年も始まりました!

イカ米フェアー!

天候に恵まれたくさんのお客様がご来店されました。

 


小野やブースは今年も

「しじみすくい採り」と「みそ汁」の販売。

すくい採りは一回500円。

くじを引いておわんの大きさを当てます。

そして今回初の試み

やさい詰め放題!!!一回300円!!安い!!

野菜は全て訳あり商品。

にしても安い!!

そしてもう一つ

「しじみしょうがみそ おでん」

1本100円!安い!

こちら、こんにゃくに味がしみて超〜美味い!

結構人気あります!(笑)

小野や加工部の「自家製豆腐」&「ポテサラ」も

手作りの味で評判がいいです!

豆腐は大人気でした!

 

明日も開催します!

イカ米フェアーinアスパム冬まつり。

 

今しか食べれないものも多数販売しておりますので

ぜひ!遊びにいらしてください。

中泊町のスタッフ一同がお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

今年も開催されます!

アスパム冬まつり&鍋・丼フェスタ&イカ米きてけフェアー!

今年は2月10日〜12日までの3日間の開催です。

ご当地の美味しいものや、野菜、海産物、などなど

いろいろな商品が販売されています。

 



中泊町では、

タコの解体ショーや、イカ釣り体験(天候によります)

餅のふるまいや、イカ飯のふるまいなどなど

様々な催し物を準備してお客様におもてなしをして

おりますので、どうぞ遊びにいらして下さい。

 

小野やでは今年も、

「しじみのすくい採り」や「しじみのみそ汁販売」

「しじみみそのおでん」「自家製豆腐」「やさい詰め放題」など

準備しておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

 

2月10日〜12日までは

アスパムが熱い!!

 

 

 

 

 

新たな取り組みのご紹介です。

昨年末から小野やでは「香典返し」の商品を開発しました。

 

「しじみ真空パック 小粒 150g×2枚入り」

旬のしじみを冷凍保存し、真空パックして殺菌しておりますので

約10か月は常温保存が可能です!

しじみは肝臓に良いと有名です。

相手のことを考えた香典返し商品はいかがでしょうか。

自信をもっておすすめ致します。

 

 

 

2月5日19:00より

BSジャパン「出発!ローカル線 聞き込み発見旅」で

小野やが紹介されました!!!!!!!

 

思い出せば12月中旬に、こちらの二人が

急に訪問!

なんでも、十三湖しじみが食べたくて訪れてくれました。

が、しかし

うちは、飲食店ではありませんのでしじみ料理など

提供できるわけがございません・・・

しかし、あまりにも寒そうにしていたので

せっかくなので「しじみのみそ汁くらいなら提供できますよ」と・・

大急ぎで作ってあげました。

 

美味しそうに飲む、見栄晴さんと熊切あさ美さん。

十三湖しじみの美味さに感動してくれました!

 

仕舞いには「しじみの即席みそ汁」まで購入してくれたり

とてもいい感じの雰囲気をだしてくれていました。

 

翌日、

ネット注文を確認してビックリ!

 

おかげ様で、

たくさんのお客様からたくさんのご注文をいただきました!

本当にありがとうございます。

 

急な大量注文のおかげで

スタッフ一同処理作業に追われております。

ご注文いただきましたお客様におかれましては

順番に発送の準備をさせていただいておりますので

少々お待ちいただければ幸いです。

どうぞよろしくお願い致します。

 

今回訪問して下さった

見栄晴さん、熊切あさ美さん、そしてスタッフの皆さま

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

またもや景色ネタではありますが・・・

弘前の帰りに見た見事な「岩木山」

雲一つない青い空!

山頂には真っ白な雪!

青・白・青・白のコントラストが絶景を感じます。

 

こんな景色を見ると、津軽の良さを改めて感じますね。

今しか見れないこの景色・・・

本当に素晴らしい!

なんだか幸せな気分になった一日でした。

 

 

 

 

今日の津軽は「放射冷却」のおかげで

朝の気温が−15℃!!

久しぶりの最低気温に肌が痛い感じがします。

 

しかし、

お日様が昇ってくるにつれ、水蒸気があがり

とても幻想的な景色をつくってくれます。

 

この風景もあと1ヶ月・・・と思うと

なんだか寂しいような気もしますね・・・

月日が経つのは本当に早いものです。

3月入ると、生産部の水稲作業が始まります!

忙しくなりますね〜(笑)

 

 

 

 

小野や加工部で製造している豆腐に

新商品として「充填絹ごし豆腐」が登場しました。

どんな豆腐かというと・・・

容器に豆乳とにがりを入れて蓋をしたら

蒸して固めるという作り方のお豆腐です。

簡単に言うと、茶わん蒸しのような感じ。

滑らかで、絹ごしのような食感。

湯豆腐はもちろんのこと、豆腐サラダや

冷ややっこには最適です!



試行錯誤してようやく形になって、販売出来るところまで

たどり着きました。

 

ぜひ一度お試し下さいませ。

「ピュア」にて好評販売中です。

 

一回の製造で50丁しかつくれないお豆腐です。

売り切れごめんなさいとなりますので

ご了承下さいませ。